Dal Peppo

Formaggi

I nostri formaggi provengono dalla Fossa Dell'Abbondanza a Roncofreddo (FC), un antico locale di stagionatura dove Renato Brancaleoni e sua figlia Anna affinano formaggi secondo tradizione, arrivati ad essere tra i migliori a livello nazionale fino a rappresentare l'Italia ai mondiali del settore, il CASEUS AWARD di Lione, in Francia.

La disponibilità dei formaggi varia in base alla stagione ed a seconda della maturazione del prodotto. L'assortimento in punto vendita non comprende tutto il catalogo, tuttavia sono ordinabili le forme disponibili.